Fabrication de boissons

Le kombucha biologique de Booch utilise des ingrédients inhabituels et innovants

Two members of the Booch Organic Kombucha Crew in the Brew Room

L’engouement des consommateurs pour les boissons prêtes à boire est en plein essor. Depuis des années, j’écris sur l’incroyable potentiel du Sea Buckthorn lorsqu’il est infusé comme un kombucha. J’ai brassé de nombreuses versions pour moi-même et suis heureux de fournir des baies de Sea Buckthorn à plusieurs fabricants exceptionnels de cette boisson fermentée merveilleusement […]

Présentation de la baie Haskap : La nouvelle baie bleue qui fait des adeptes

A Haskap, also known as Honeyberry bush with a view of the fruits.

Salutations à tous les passionnés de camérisier et à ceux qui sont curieux de ce nouveau super fruit ! Aujourd’hui, je veux vous présenter Harold Schalin, qui a passé plus de 35 ans en tant que professionnel de l’aménagement paysager. Sa passion pour les plantes l’a conduit, lui et sa femme, à entreprendre un voyage […]

Argousier : 10 façons de démarquer vos breuvages

sea buckthorn harvest in a basket

Les fabricants de breuvages ne sont pas étrangers à une concurrence acharnée. La bonne nouvelle, c’est que les consommateurs ont une soif croissante de nouvelles saveurs et d’ingrédients sains et naturels. Les producteurs qui osent se différencier et innover dans ces domaines peuvent se tailler une part de marché impressionnante. Qu’est-ce que l’argousier ? L’argousier […]