Cultiver l’Argousier

Après la récolte : Comment transformer l’argousier d’un verger d’un acre

Baies d'argousier sur un tapis roulant, triées à la main lors du traitement post-récolte dans une installation frigorifique.

Traitement de l’argousier après la récolte Cultiver l’argousier, c’est une chose.Gérer ce qui sort du verger, c’en est une autre. Dans l’article précédent, j’ai expliqué ce qu’il faut faire pour cultiver l’argousier sur une superficie d’un acre – plantation, espacement et attentes réalistes en matière de rendement. C’est au moment de la récolte que les […]

Cultiver de l’argousier sur un acre

Plusieurs arbustes d'argousier poussant en rangées dans un verger d'un hectare.

Cultiver l’argousier sur un acre : Variétés, coûts, rendements et gestion dans le monde réel L’argousier a attiré l’attention au Canada en tant que culture spécialisée, mais son potentiel sur de petites surfaces est souvent sous-estimé. Peu de cultures fruitières pérennes peuvent fournir des rendements fiables, tolérer des climats rigoureux et être rentables sur une […]

Les avantages du thé de compost pour l’argousier

Un seau bleu rempli de thé de compost, un barboteur et un sac de compost.

Lorsque vous pensez à l’argousier, vous imaginez probablement ses baies orange vif, pleines de nutriments et appréciées pour leur goût acidulé rappelant celui des agrumes. Mais derrière chaque arbuste florissant se cache quelque chose de tout aussi important : un sol sain. L’argousier est déjà unique en ce sens qu’il fixe l’azote grâce à ses […]

Méthodes courantes de récolte de l’argousier : Un guide pour les producteurs commerciaux

L'importance de tailler l'argousier

Méthodes courantes de récolte de l’argousier En 2009, j’ai entrepris une étude approfondie des diverses variétés d’argousier présentes dans notre région et à travers le monde. Ce voyage m’a offert une occasion remarquable d’apprendre du président de l’Association Européenne de l’Argousier, un expert chevronné ayant une compréhension profonde de l’argousier. Ses vastes connaissances ont été […]

Cultiver et récolter l’argousier : Guide du permaculteur

Women's hands picking sea buckthorn berries on a table with a basket of seaberries on branches over a green and white checkered tablecloth

L’importance des pratiques de culture et de récolte durables. Dans la quête d’un mode de vie autosuffisant, les passionnés de permaculture et d’homesteading se tournent souvent vers des plantes résilientes et riches en nutriments, comme l’argousier. Bien que toujours considéré comme une nouvelle culture à découvrir pour de nombreux Nord-Américains, à mesure que sa popularité […]

Pourquoi l’argousier est-il idéal pour les projets de permaculture ?

Légumes assortis — citrouille, courgette, aubergine, ail, oignons verts et tomates — avec des baies d’argousier, sur un fond en bois au style rustique, décoré de marguerites pour l’Action de grâce.

La permaculture embrasse la vie symbiotique – L’argousier l’incarne. La jardinage en permaculture a gagné en popularité pour de nombreuses raisons qui résonnent avec les préoccupations mondiales contemporaines et le désir de vivre de manière durable. Au cœur, un jardin de permaculture offre une approche holistique de l’agriculture et du design enracinée dans des principes […]

L’argousier : Problèmes courants, ravageurs et maladies

Baies d'argousier ensoleillées prêtes à être récoltées

L’argousier (Hippophae rhamnoides) est une plante vigoureuse réputée pour son riche profil nutritionnel et ses nombreux bienfaits pour la santé. Elle est robuste et peut résister à des conditions difficiles, mais comme toute autre plante, elle est sensible à toute une série de problèmes, des facteurs de stress environnementaux aux invasions de ravageurs et aux […]

Auto-cueillette des baies d’argousier

Les 10 meilleurs vergers d'argousier pour l'autocueillette dans les Cantons de l'Est du Québec

Les meilleurs vergers pour l’autocueillette des baies d’argousier  Il y a des fruits assez savoureux et inhabituels à découvrir dans la belle campagne du Québec. On peut donc dire que “nous aimons les petits fruits”. La saison de l’autocueillette au Québec commence en juin par une excursion dans le champ de fraises préféré et se […]