Que se passe-t-il lorsque vous combinez la mousse de mer et l’argousier ?
Mousse de mer et argousier : les avantages de la combinaison de ces deux ingrédients riches en nutriments La mousse de mer et l’argousier proviennent d’environnements complètement différents – l’un de l’océan et l’autre d’arbustes côtiers rustiques – mais sur le plan nutritionnel, ils se complètent de manière surprenante. Lorsqu’elles sont combinées dans des smoothies […]
Aliments renforçant l’immunité – et comment augmenter l’immunité naturellement
Lorsque la saison des rhumes et des grippes arrive, la plupart des gens se posent les mêmes questions : Comment renforcer l’immunité ? Quels sont les aliments qui aident réellement ? Les shot d’immunité en valent-elles la peine ? L’internet est inondé d’affirmations audacieuses et de solutions rapides, mais la santé immunitaire ne fonctionne pas […]
Les bienfaits des vitamines B : Comment l’argousier vous aide à vous recharger de l’intérieur
Si les vitamines étaient une équipe, les vitamines B seraient l’équipe de soutien infatigable qui travaille dans les coulisses. Elles assurent le bon fonctionnement de votre organisme en transformant les aliments en énergie, en soutenant la concentration mentale et en favorisant la santé de la peau et du métabolisme. Peu de gens réalisent à quel […]
L’argousier et la santé digestive : Comment les enzymes digestives s’intègrent-elles ?
L’argousier(Hippophae rhamnoides L.) est plus qu’un arbuste robuste aux baies orange vif – c’est une plante à laquelle la médecine traditionnelle fait confiance depuis longtemps pour renforcer les systèmes immunitaire et digestif. Aujourd’hui, les chercheurs découvrent comment les composés de ses baies, de ses graines et de ses feuilles peuvent soulager l’inflammation, protéger l’intestin et […]
Biohacking 101 : Manger pour soutenir les mitochondries, l’humeur et le métabolisme
Définition du biohacking et rôle de l’alimentation dans l’amélioration du bien-être Le biohacking ou “optimisation biologique”, au sens large, consiste à apporter des changements progressifs à votre mode de vie afin d’optimiser votre santé, vos performances et votre bien-être. Si le terme évoque souvent des images de technologies avancées ou d’appareils portables, l’un des points […]
Comment l’argousier optimise l’absorption des nutriments grâce à la synergie alimentaire
5 façons dont la chimie de l’argousier soutient la synergie nutritionnelle — Appuyé par la science de la nutrition Vous savez peut-être déjà que l’argousier est une véritable bombe nutritionnelle — mais saviez-vous qu’il peut aussi aider votre corps à mieux utiliser les nutriments provenant d’autres aliments? C’est là toute la magie de la synergie […]
De l’acidulé au raffiné : l’argousier sous une lumière onctueuse
Quand l’argousier devient tentation ~ Panna cotta crémeuse L’argousier n’est pas toujours facile à aimer à la première bouchée. Son goût acidulé, presque électrique, peut surprendre, comme lorsqu’on croque un citron recouvert d’une couche de canneberge. Cette petite baie orange ne chuchote pas, elle crie. Laissée à elle-même, elle peut facilement dominer un plat et […]
Bouchées de smoothie congelées à l’argousier
Des collations enrobées de chocolat et saines pour l’intestin que vous voudrez mettre au congélateur tout l’été Si vous êtes à la recherche d’une gâterie sucrée qui fait du bien à votre corps, la voici. Ces bouchées de smoothie aux baies d’argousier congelées sont de petits cubes de yaourt crémeux mélangés à du jus d’argousier […]
Nouvel essai de fermentation : argousier, piments et puissance probiotique
Une sauce pour chaque envie : 3 recettes à l’argousier pour les cuisiniers audacieux Bienvenue, amateur(trice)· de saveurs!Cette collection exclusive de recettes s’adresse à celles et ceux qui croient que bien manger, c’est savourer des plats délicieux, bons pour la flore intestinale — et un peu sauvages aussi. Je fermente des baies d’argousier depuis des […]
Granola sans gluten riche en protéines avec baies d’argousier et figues
Pourquoi j’ai créé cette recette de granola sans gluten, riche en protéines, avec des baies d’argousier et des figues. Cette recette a vu le jour grâce à un courriel charmant d’une lectrice de mon infolettre qui m’a demandé : « As-tu une recette de granola “incontournable” qui est riche en protéines, faible en sucre et […]