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Les grains de poivre blanc de Kampot sont d’une belle couleur crème avec de légers reflets gris. Le poivre blanc de Kampot est réputé pour sa saveur fraîche, nette, brillante et complexe, ainsi que pour sa faible chaleur. Les grains de poivre blanc sont obtenus en cueillant les baies à peine mûres et en enlevant la peau extérieure avant le séchage.
Le poivre blanc de Kampot est le meilleur assaisonnement pour tout ce que vous désirez et il est tout aussi polyvalent que les poivres rouges et noirs. Le poivre blanc est couramment ajouté aux sauces claires et aux plats de viande comme la chaudrée de palourdes, la sauce Alfredo et la purée de pommes de terre.
| Poids | 1 livres |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 9 × 2 pouce |
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