{"id":5034,"date":"2023-09-15T13:49:43","date_gmt":"2023-09-15T17:49:43","guid":{"rendered":"https:\/\/omegafruit.ca\/remede-saisonnier-contre-le-mal-de-gorge\/"},"modified":"2025-02-26T18:14:58","modified_gmt":"2025-02-26T23:14:58","slug":"remede-saisonnier-contre-le-mal-de-gorge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/remede-saisonnier-contre-le-mal-de-gorge\/","title":{"rendered":"Rem\u00e8de saisonnier contre le mal de gorge : recette maison de gouttes contre la toux \u00e0 base d&#8217;argousier, de curcuma et de miel"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"5034\" class=\"elementor elementor-5034 elementor-5016\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-36211bb e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"36211bb\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fc2c0d1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fc2c0d1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00c0 mesure que l&#8217;automne fait sentir sa pr\u00e9sence annuelle, le temps froid est \u00e0 l&#8217;horizon, augmentant les chances de ressentir le besoin d&#8217;une pastille pour la toux. Un compagnon fr\u00e9quent de la saison froide est la redoutable angine. Les raisons d&#8217;une angine peuvent varier : cela pourrait \u00eatre la chaleur s\u00e8che \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur, un premier signe d&#8217;un rhume ou de la grippe, une surutilisation des cordes vocales, ou m\u00eame des allerg\u00e8nes pr\u00e9sents dans l&#8217;atmosph\u00e8re. Bien qu&#8217;il soit essentiel de comprendre la cause principale et de la traiter, soulager la douleur et l&#8217;inconfort devient tout aussi vital.<\/p>\n<p>Avec les comptoirs des pharmacies remplis de toutes sortes de pastilles pour la gorge sucr\u00e9es avec des colorants douteux. Quand j&#8217;ai mal \u00e0 la gorge, tout ce que je veux est une option simple, faite maison et nutritive pour rem\u00e9dier \u00e0 ma douleur. Alors, il y a quelque temps, j&#8217;ai d\u00e9cid\u00e9 de sauter les marques commerciales et je suis all\u00e9 directement sur Google pour en savoir plus. L\u00e0, j&#8217;ai rapidement trouv\u00e9 toutes sortes de super recettes de pastilles pour la toux faites maison. Beaucoup utilisent beaucoup de sucre raffin\u00e9 et de sirop de ma\u00efs, mais quand je suis tomb\u00e9 sur une d\u00e9licieuse <a href=\"https:\/\/www.tastyeverafter.com\/honey-lemon-ginger-cough-drops\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">version au gingembre et au miel du blog de recettes Tasty Ever After,<\/a> j&#8217;ai \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9 pour faire mes propres pastilles \u00e0 l&#8217;argousier. Combinant les grands avantages du curcuma, du gingembre et du miel avec le jus d&#8217;argousier, cette recette de pastille pour la toux faite maison pourrait devenir votre rem\u00e8de pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour l&#8217;angine.<\/p>\n<p>Le curcuma, le gingembre et le miel ont de longues histoires d&#8217;utilisation en m\u00e9decine traditionnelle pour leurs propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques, et ils ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s comme rem\u00e8des pour divers maux, y compris les maux de gorge.<\/p>\n<h3>Voici pourquoi ces ingr\u00e9dients sont consid\u00e9r\u00e9s comme des rem\u00e8des b\u00e9n\u00e9fiques pour un mal de gorge :<\/h3>\n<p><strong>Curcuma (Curcuma longa) :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><b>Propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires<\/b> : La curcumine, le principal compos\u00e9 actif du curcuma, a montr\u00e9 qu&#8217;elle avait des effets anti-inflammatoires puissants. L&#8217;inflammation est un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 d&#8217;un mal de gorge ; en r\u00e9duisant l&#8217;inflammation, le curcuma peut aider \u00e0 soulager la douleur et l&#8217;inconfort.<\/li>\n<li><b>Propri\u00e9t\u00e9s antimicrobiennes<\/b> : Le curcuma a \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s antimicrobiennes naturelles, qui peuvent aider \u00e0 combattre les infections bact\u00e9riennes et virales qui pourraient causer ou aggraver le mal de gorge.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Gingembre (Zingiber officinale) :<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><b>Propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires<\/b> : Le gingembre contient des compos\u00e9s comme le gingerol aux propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et analg\u00e9siques. Ceux-ci peuvent aider \u00e0 r\u00e9duire l&#8217;inflammation et la douleur associ\u00e9es \u00e0 un mal de gorge.<\/li>\n<li><b>Propri\u00e9t\u00e9s antimicrobiennes<\/b> : Le gingembre peut \u00e9galement agir contre certaines bact\u00e9ries et virus, aidant potentiellement \u00e0 traiter ou pr\u00e9venir les infections qui causent des maux de gorge.<\/li>\n<li><b>Effet chauffant<\/b> : Les syst\u00e8mes de m\u00e9decine traditionnelle croient que l&#8217;effet chauffant du gingembre peut aider \u00e0 \u00e9liminer le mucus et \u00e0 apaiser un mal de gorge.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Miel :<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><b>Effet apaisant<\/b> : La consistance \u00e9paisse du miel peut enrober la gorge, r\u00e9duisant ainsi l&#8217;irritation et la toux.<\/li>\n<li><b>Propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes<\/b> : Le miel a des propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes naturelles. Certains types de miel, comme le miel de Manuka, sont efficaces contre les bact\u00e9ries qui peuvent causer des maux de gorge.<\/li>\n<li><b>Propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes<\/b> : Le miel est riche en antioxydants, qui peuvent aider \u00e0 r\u00e9parer les dommages tissulaires et \u00e0 r\u00e9duire l&#8217;inflammation.<\/li>\n<li><b>Hydratation<\/b> : Un mal de gorge peut parfois \u00eatre caus\u00e9 ou exacerb\u00e9 par la s\u00e9cheresse. Le miel peut aider \u00e0 retenir l&#8217;humidit\u00e9 dans la gorge et \u00e0 pr\u00e9venir la s\u00e9cheresse.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Jus d&#8217;argousier :<\/b> Le Jus d&#8217;argousier est riche en vitamines C et E et autres nutriments b\u00e9n\u00e9fiques qui peuvent aider \u00e0 apaiser un mal de gorge et \u00e0 renforcer votre syst\u00e8me immunitaire. Le Jus d&#8217;argousier a attir\u00e9 l&#8217;attention \u00e0 l&#8217;\u00e9poque moderne pour ses potentiels bienfaits pour la sant\u00e9, notamment comme ingr\u00e9dient dans les pastilles pour la gorge. Voici pourquoi le jus d&#8217;argousier est consid\u00e9r\u00e9 comme un ingr\u00e9dient b\u00e9n\u00e9fique pour rem\u00e9dier \u00e0 un mal de gorge :<\/p>\n<ul>\n<li><b>Richesse en vitamines et antioxydants<\/b> : Les baies d&#8217;argousier contiennent des vitamines, en particulier de la vitamine C, et d&#8217;autres antioxydants. La vitamine C joue un r\u00f4le crucial dans la fonction immunitaire et peut aider le corps \u00e0 combattre les infections qui pourraient conduire \u00e0 un mal de gorge.<\/li>\n<li><b>Propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires<\/b> : L&#8217;huile d&#8217;argousier, un autre d\u00e9riv\u00e9 de la plante, a montr\u00e9 qu&#8217;elle poss\u00e9dait des effets anti-inflammatoires. Bien que le jus ne soit pas aussi puissant que l&#8217;huile, il peut encore aider \u00e0 r\u00e9duire l&#8217;inflammation dans la gorge, soulageant la douleur.<\/li>\n<li><b>Qualit\u00e9s hydratantes<\/b> : La mucilage dans le jus d&#8217;argousier peut enrober et apaiser la gorge, r\u00e9duisant la s\u00e9cheresse et l&#8217;irritation. Cela en fait un ingr\u00e9dient particuli\u00e8rement utile pour ceux qui ressentent une gorge s\u00e8che et irrit\u00e9e.<\/li>\n<li><b>Propri\u00e9t\u00e9s antimicrobiennes naturelles<\/b> : Des \u00e9tudes pr\u00e9liminaires ont indiqu\u00e9 que l&#8217;argousier poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s antimicrobiennes qui peuvent aider \u00e0 combattre certaines bact\u00e9ries et virus. Bien que ce ne soit pas un substitut \u00e0 la m\u00e9decine, il peut offrir une certaine protection contre les infections de la gorge.<\/li>\n<li><b>Soutient les membranes muqueuses<\/b> : L&#8217;huile d&#8217;argousier est connue pour \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour les membranes muqueuses, et le jus peut offrir certains de ces avantages, aidant \u00e0 maintenir la sant\u00e9 de la muqueuse de la gorge.<\/li>\n<li><b>Renforce la fonction immunitaire<\/b> : La combinaison de vitamines, d&#8217;antioxydants et d&#8217;autres compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques dans l&#8217;argousier peut soutenir la fonction immunitaire globale, r\u00e9duisant potentiellement la gravit\u00e9 et la dur\u00e9e des sympt\u00f4mes du rhume ou de la grippe.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-588b4aa e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"588b4aa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dfb2a63 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"dfb2a63\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"740\" src=\"https:\/\/omegafruit.ca\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/D2FAD882-46FF-40B3-9555-7FE0FAA11084_1_201_a.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-4951\" alt=\"Pastilles contre la toux \u00e0 l&apos;argousier, au miel, au curcuma et au gingembre, saupoudr\u00e9es de cannelle et de f\u00e9cule de ma\u00efs.\" srcset=\"https:\/\/omegafruit.ca\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/D2FAD882-46FF-40B3-9555-7FE0FAA11084_1_201_a.jpeg 1024w, https:\/\/omegafruit.ca\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/D2FAD882-46FF-40B3-9555-7FE0FAA11084_1_201_a-300x289.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Pastilles contre la toux \u00e0 l'argousier, au miel, au curcuma et au gingembre, saupoudr\u00e9es de cannelle et de f\u00e9cule de ma\u00efs.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-86ee77f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"86ee77f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-44531fe elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"44531fe\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Une recette pour un rem\u00e8de apaisant contre les maux de gorge.<\/h2>\r\nLes pastilles faites maison sont fabriqu\u00e9es \u00e0 partir des ingr\u00e9dients th\u00e9rapeutiques offerts par la nature &#8211; elles offrent un soulagement et agissent comme une mesure pr\u00e9ventive en renfor\u00e7ant la r\u00e9sistance de votre corps. Alors, pendant que vous vous enveloppez dans des \u00e9charpes chaudes et sirotez des lattes \u00e9pic\u00e9s \u00e0 la citrouille, armez-vous de ces pastilles faites maison et assurez-vous que votre gorge reste aussi claire et m\u00e9lodieuse que les feuilles bruissantes de l&#8217;automne.\r\n\r\nVoici une recette simple pour des pastilles au sea buckthorn, gingembre et curcuma.\r\n\r\n<b>Ingr\u00e9dients :<\/b>\r\n<ul>\r\n \t<li>1 tasse de miel<\/li>\r\n \t<li>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de <a href=\"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/product-category\/jus-d-argousier-pur\/\">jus d&#8217;argousier<\/a><\/li>\r\n \t<li>1 1\/2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de gingembre frais r\u00e2p\u00e9 (retirez les parties fibreuses et conservez la pulpe fine et le jus)<\/li>\r\n \t<li>1\/4 de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de curcuma<\/li>\r\n \t<li>Un m\u00e9lange de f\u00e9cule de ma\u00efs et de cannelle pour saupoudrer<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<b>Instructions :<\/b>\r\n<ol>\r\n \t<li>Combinez le jus de sea buckthorn, le miel, le jus de citron, le gingembre et le curcuma dans une casserole moyenne. M\u00e9langez bien.<\/li>\r\n \t<li>Placez la casserole sur feu moyen. Laissez le m\u00e9lange bouillir, en remuant parfois.<\/li>\r\n \t<li>Une fois \u00e0 \u00e9bullition, r\u00e9duisez le feu au minimum et laissez mijoter pendant environ 30 \u00e0 45 minutes, ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que le m\u00e9lange atteigne 149\u00b0C sur un thermom\u00e8tre \u00e0 confiserie. Toute l&#8217;humidit\u00e9 doit \u00eatre \u00e9vapor\u00e9e. C&#8217;est ce qu&#8217;on appelle le stade de &#8220;craquement dur&#8221; en confiserie, ce qui garantit que vos pastilles durciront et ne resteront pas collantes. Il est essentiel de ne pas trop cuire votre m\u00e9lange. Si vous n&#8217;avez pas de thermom\u00e8tre \u00e0 confiserie, vous pouvez tester en laissant tomber une petite quantit\u00e9 dans un verre d&#8217;eau froide. Si elle durcit instantan\u00e9ment, elle est pr\u00eate.<\/li>\r\n \t<li>Pendant que votre m\u00e9lange cuit, pr\u00e9parez une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie en la recouvrant de papier sulfuris\u00e9 ou d&#8217;un tapis de cuisson en silicone et saupoudrez-la du m\u00e9lange de cannelle et de f\u00e9cule de ma\u00efs. Cela \u00e9vitera que vos pastilles ne collent.<\/li>\r\n \t<li>Une fois que votre m\u00e9lange a atteint le stade de &#8220;craquement dur&#8221;, retirez-le du feu. Laissez-le refroidir un instant jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il cesse de bouillonner.<\/li>\r\n \t<li>Ensuite, d\u00e9posez d\u00e9licatement de petites rondelles du m\u00e9lange sur votre plaque pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 ou d&#8217;une pipette. Elles doivent \u00eatre \u00e0 peu pr\u00e8s de la taille d&#8217;une pastille achet\u00e9e en magasin. Vous pouvez \u00e9galement utiliser un moule \u00e0 bonbons pour cette \u00e9tape.<\/li>\r\n \t<li>Laissez les pastilles refroidir compl\u00e8tement. Cela prendra 2-3 heures, mais pourrait \u00eatre acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>\r\n \t<li>Une fois refroidies, saupoudrez-les de plus de cannelle et de f\u00e9cule de ma\u00efs pour \u00e9viter qu&#8217;elles ne collent entre elles.<\/li>\r\n \t<li>Conservez vos pastilles de sea buckthorn dans un r\u00e9cipient opaque et herm\u00e9tique.<\/li>\r\n<\/ol>\r\nElles doivent \u00eatre conserv\u00e9es pendant environ un mois, mais si vous remarquez des changements de couleur, d&#8217;odeur ou de texture, jetez-les.\r\n\r\nVeuillez vous rappeler que ces pastilles peuvent apaiser un mal de gorge mais ne sont pas un rem\u00e8de pour une condition plus grave. Si vos sympt\u00f4mes persistent, veuillez consulter un professionnel de la sant\u00e9.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0 mesure que l&#8217;automne fait sentir sa pr\u00e9sence annuelle, le temps froid est \u00e0 l&#8217;horizon, augmentant les chances de ressentir le besoin d&#8217;une pastille pour la toux. Un compagnon fr\u00e9quent de la saison froide est la redoutable angine. Les raisons d&#8217;une angine peuvent varier : cela pourrait \u00eatre la chaleur s\u00e8che \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur, un premier [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4969,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[434],"tags":[],"class_list":["post-5034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-dargousier-et-valeur-nutritionnelle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5034"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5034\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/omegafruit.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}